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Ein Schuh für Schäuble

Home Cooking Is Killing The Restaurant Industry

Ein Interview mit einem Sterne-Koch aus Deutschland

Die Restaurantbranche steckt in ihrer größten Krise: Die Umsätze brechen ein und Schuld daran ist nach Ansicht eines berühmten Sternekochs, der lieber anonym bleiben möchte, die Nutzung von Rezepten aus dem Fernsehen und dem Internet. Die verschiedenen TV-Formate, die mit der Erwartung von mehr Besuchern in den gezeigten Restaurants ausgestrahlt wurden, sind fehl geschlagen. Daher warten nun die ersten Restaurantbesitzer auf ein politisches Signal für die Branche gegen die wieder modern werdende, gut ausgestattete Heimküche.

http://fritten.cc/home-cooking-is-killing-the-restaurant-industry/

Dieser Beitrag wurde am Sonntag, 25. April 2010 um 10:03 Uhr veröffentlicht und wurde unter der Kategorie Infomaterial, kurz Gepostet abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS-Feed verfolgen. Du hast die Möglichkeit einen Kommentar zu hinterlassen, oder einen Trackback von deinem Weblog zu senden.

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1 Kommentar »

  1. […] Dieser Eintrag wurde auf Twitter von Schuh für Schäuble erwähnt. Schuh für Schäuble sagte: Neuer Artikel: Home Cooking Is Killing The Restaurant Industry http://cli.gs/WtvGZ #Copyright #Mafia #Urheberecht […]

    Pingback: Tweets die Ein Schuh für Schäuble » Home Cooking Is Killing The Restaurant Industry | erwähnt -- Topsy.com – 25. April 2010 @ 10:07

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